LUNCH DEAL
DE TERÇA A QUINTA FEIRA
Smash do dia
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Fries and Sweet Fries ou Salada Verde
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Groselha com limão ou mate da casa
400ml
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33
Burger de 180g de do dia
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Fries and Sweet Fries ou Salada Verde
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Groselha com limão ou mate da casa 400ml
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CACHAÇAS
Por Paulo Sagarana
Sem Envelhecimento
Yaguara Branca.......................8
Ivoti - RS - 40,5%
Tulha Inox...........................7
Mococa - SP - 41%
Matriarca............................7
Medeiros Neto - BA - 42%
Magnifica Bica de Alambique..........9
Vassouras - RJ - 48%
Yaguara Branca.......................8
Ivoti - RS - 40,5%
Madeiras Brasileiras
Engenho São Paulo....................5
Cruz do Espírito Santo - PB - 42%
4 meses - Freijó - 100.000 Litros
Caraçuipe Prata.....................12
Campo Alegre - AL - 40%
2 anos - Jequitibá Rosa - 25.000 Litros
Tulha Prata..........................6
Mococa - SP - 40%
2 anos - Jequitibá Rosa - 5.000 a 25.000Litros
Princesa Isabel Jaqueira............14
Linhares - ES - 40%
2 anos - Jaqueira - 5.000 Litros
Ferreira Januária....................7
Engenheiro Navarro - MG - 40%
2 anos - Jequitibá Rosa - 5.000 a 25.000Litros
Weber Haus Umburana.................13
Ivoti - RS - 38%
1 ano - Jaqueira - 700 Litros
Técnicas Globais de Envelhecimento
Yaguara Azul........................14
Ivoti - RS - 41,5%
6 anos carvalho europeu, inox 10 meses - 250 Litros
Yaguara Ouro........................14
Ivoti - RS - 42%
1 ano carvalho americano, 1 ano cabreúva + 1 ano amburana - 250, 250 e 700 Litros
Matriarca 4 Madeiras................21
Medeiros Neto - BA - 42% - Blend
2 anos - Jaqueira, Louro Canela, Amburana e Bálsamo - 300 a 5.000 Litros
Weber Haus 7 Madeiras...............14
Ivoti - RS - 38%
Amburana, bálsamo, grápia, sassafrás,
cabreúva e carvalhos americano e francês - Tempo não revelado
Princesa Isabel Amburana............14
Engenheiro Navarro - MG - 40%
2 anos - Jequitibá Rosa - 5 a 25.000 Litros
Weber Haus Umburana.................13
Linhares – ES – 45%
Triple Cask ou Migração
2 anos Jequitibá Rosa, 8 meses Amburana, 1 mês Carvalho Americano – 5.000, 300 e 200 Litros
Carvalho a Brasileira
Espírito de Minas...................10
São Tiago - MG - 42%
6 meses carvalho francês - 5.000 Litros
1000 Montes 3AOB....................13
Faria Lemos - MG - 40%
3 anos carvalho americano 1º uso - 200 Litros
Sebastiana Single Barrel 1 ano......21
Américo Brasiliense - SP - 40%
1 ano carvalho americano 1º uso - 200 Litros
Weber Haus Umburana.................13
Chã Grande - PE
2 anos freijó, 6 meses carvalho americano, 2 meses castanheira – 10.000, 200 e 50 Litros